5月下旬,国家粮食局联合中国科协、国家食药监总局、全国妇联开展了2017年粮食科技周活动。活动以“发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全”为主题。以推进优质粮油基地建设,促进粮油产品提质升级,提升优质粮油产地和企业品牌影响力,引导粮油健康消费为目标。在典型地点,沿着改革造就的粮食由少到饱,由饱到好的时空进程,按照“好种子、好原料、好储藏、好加工、好产品、好主食”的粮食产业链条,梯次开展系列活动,宣传主食营养知识和优质粮油生产技术。 活动当天,公司还组织了部分粮食企业家、管理部门和市民来到宝应湖分公司参加“企业开放日”活动。从育种育秧、粮食仓储、生产加工到产品抽检、运输物流等环节全产业链展示生产加工完整过程。近年来,公司合理设计工艺流程、生产组织等,根据实际情况对设备进行科学改造,促进产品升级换代。同时推进产学研结合,与科研机构及相关高校建立长期稳定的合作关系,针对关键技术难题开展研究和技术转化,实现了节本降耗提效。此外,公司着力提升米糠、麸皮等副产品的综合利用,提高产出率,达到了节粮增收的目的。在活动现场,工作人员还介绍了与南京财经大学联合实施的“基于农业物联网的水稻安全溯源系统”。系统立足粮食质量安全这一出发点,基于物联网技术建立起从“农田到餐桌”的水稻安全溯源可视化系统,通过物联网技术把水稻安全与生产者、经营者和消费者连接起来,使消费者可以透明地了解农产品生产和供应的全过程。 为了做好新形势下的粮食保障工作,从今年起,财政部、国家粮食局在粮食流通领域重点实施“优质粮食工程”,着力推进“中国好粮油”行动计划,聚焦“保障安全、提升品质、改善营养”,推进优质粮油基地建设,促进粮油产品提质升级,提升优质粮油产地和企业品牌影响力,引导粮油健康消费,在此背景下举办了本届粮食科技活动周。 目前我国保障粮食安全的重心已经从数量安全转向数量质量并重。作为农业产业化国家重点龙头企业,公司积极推动粮食供给侧结构改革,不断调优产品结构布局,增加绿色优质稻米的有效供给。进一步加强食品安全投入,保障粮食安全;不断调优产品结构布局,提升产品品质;强化生产工艺研究与改造,通过适度加工,改善产品营养;加强宣传推广,不断增强品牌价值和影响力。