随着百姓生活水平的日益提高，稻米行业的竞争锐加激烈，围绕“如何提高大米的品尝分值”这一课题，众厂家动足了脑筋，日前有标新立异的厂家推出了“新鲜坊”的促销模式，即“稻谷现场加工现场出售”。

　　苏垦米厂在激烈的竞争中也不断加速大胆创新的脚步。2008年5月1日，公司在三河米厂率先进行了酝酿已久的空调仓试验。空调仓储存稻谷的最大优越性就是：避免了高温储存中必须薰仓的环节，可以说空调仓储存的稻谷是散发着田间原汁原味秋天气息的真正绿色食品；然而局限性便是投入不菲，米价必将水涨船高。

　　7月的室外温度高达35℃以上，而在试验仓内却保持春天般怡人的温度，四台功率分别为3P的日本三菱空调从位于550㎡仓房的四角徐徐向平整的粮面吹来清新的凉风，南北墙壁等距平行排列着40根与34根呈螺旋状的黑色导温管，它起均匀调节上下层粮温的作用，八扇仓窗被塑料泡沫封闭地严严实实，仓内屋顶上固定着9只测仓温的测温仪，另一头连着微机，保管员无须进入仓房内，只需打开微机便可以对仓内每个粮点的上中下层粮温有全面直观地了解。

　　自5月1日试验开始以来，仓温与粮温一直控制在20℃左右，每天上午9时与下午17时分别打印两次仓温、气温、粮温等相关数据，并存于硬盘内作为原始的试验数据，以备随时调用查看。空调设定为自动启动与关闭状态，每日7时启云动至24时关闭，并配备专职保管员进行24小时巡查，确保试验工作的有效与安全。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三河米厂 / 李国秀